Trois itinéraires phares pour s’immerger dans la réserve
Les possibilités de promenade sont nombreuses et s’adressent à tous, du simple curieux au passionné de nature. Pour mieux choisir votre chemin, voici trois itinéraires éprouvés et complémentaires :
1. Le sentier de découverte du Delta de la Sauer (Balisé anneau vert – 2,5 km)
- Départ et accès : Parking de la digue près du village de Munchhausen (suivre l’église, puis la petite route jusqu’à la digue).
- Distance : 2,5 km (boucle facile) – environ 1h15 de balade paisible, dénivelé quasi-nul.
- À voir, à sentir : Ce court circuit mène dans l’un des secteurs les plus “cœur de réserve”. Le balisage conduit sur des passerelles de bois serpenter dans les saulaies et sur la digue, à hauteur de martinets, alors que les grenouilles coassent à vos pieds. La vue s’ouvre soudain sur le delta, vaste mosaïque de joncs et de bras d’eau. L’observatoire ornithologique, une cabane en bois sur pilotis, dévoile un tableau mouvant selon la saison : ballets d’avocettes, éclairs blancs d’aigrettes, envols de hérons cendrés.
- Conseil sensoriel : Après une pluie, l’odeur des saules en décomposition est saisissante, et la richesse acoustique (crapauds, pouillots véloce) fait oublier toute notion du temps.
Ce sentier familial est idéal avec des enfants ; il est praticable toute l’année, mais attention : lors de fortes crues, certains passages sont inondés (se renseigner auprès de la mairie de Munchhausen ou du CEN Alsace).
2. De Munchhausen à la Sauerplatz : le sentier des traditions et des îles sauvages (5,5 km aller-retour – balisé anneau jaune)
- Départ : Place centrale de Munchhausen, en direction du Rhin, puis suivre le balisage anneau jaune.
- Distance : 2,75 km à l’aller, 5,5 km aller-retour (~ 2h30 en flânant).
- Ambiance : Ce chemin vous transporte dans une “petite Camargue rhénane”, selon l’expression d’un ancien pêcheur croisé sur place. Ici, on longe d’abord d’anciennes prairies inondables, parsemées de saules têtards et de bouquets de joncs, avant de s'enfoncer dans des boisements où la lumière se filtre à travers les houppiers.
- Points d’intérêt :
- La Sauerplatz : point stratégique à l’embouchure où la Sauer fusionne avec le Rhin. Un panneau d’interprétation donne des clés de lecture sur la dynamique fluviale.
- Îlots temporaires, formés par les caprices du fleuve, abritant parfois de rares sternes pierregarins (mai à juillet).
- Vestiges de pêcheries traditionnelles, où l’on raconte que le fameux “Brochet de la Sauer” s’attrapait à la nasse dès le Moyen Âge.
- À écouter : Aux premiers beaux jours, les loriots scandent leur chant flûté ; en hiver, le bal des cormorans pêcheurs fait frissonner l’eau grise.
Cette boucle s’adresse à ceux qui cherchent une expérience à la fois patrimoniale et naturaliste. Les anciens du village racontent que, chaque printemps, les inondations ramenaient l’anguille jusqu’à la place, provoquant un attroupement curieux — une anecdote qui rappelle la vitalité passée de la pêche en ces lieux.
3. L’itinéraire vélo “Entre Sauer et Rhin” (Circuit cyclable – 17,5 km)
- Départ : Gare de Seltz (à 7 km de Munchhausen), embarcadère idéal pour une boucle à vélo : Seltz → Munchhausen → Delta → Mothern → Lauterbourg → Seltz.
- Distance : 17,5 km, parcours très plat, accessible à tous niveaux (VTC recommandé, pas de VTT technique nécessaire).
- à vivre : Ce grand tour relie les berges du Rhin, les digues ancestrales et les cœurs de village. On traverse des zones sauvages en accès limité à pied mais ouvertes aux cyclistes : prairies humides, anciens bras morts, nichoirs à cigognes, vastes murs de roseaux frissonnant sous le vent d’est.
- Arrêts conseillés :
- L’observatoire ornithologique du delta (pensez aux jumelles !)
- La “Stig”, petite route blanche serpentant au milieu des prairies inondables
- Mothern : son église Saints Pierre et Paul, fière sentinelle sur la plaine
La magie ici, c’est que le grand fleuve n’est jamais loin : on respire ses brumes au matin, on devine ses écluses, et au crépuscule, ce sont les cigognes, habitant fidèles, qui rythment le retour en ville.